300 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
4 cuillères à soupe de sucre impalpable
4 œufs
80 g de farine
2 cuillères à café de poudre à lever
20 g de cacao amer
70 g de Maïzena
3 oranges
2 citrons
5 g d’ Agar Agar
500 g de fromage frais maigre
1/2 l de crème fraîche à fouetter
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