450 g de miel
120 g de sucre
3 sachets de sucre vanille
4 œufs
75 g de beurre très mou
90 ml d’eau
900 g de farine
45 g de cacao amer
13 g de poudre à lever
75 ml de la crème liquide
300 g de sucre impalpable
1 citron ( vert ) – au choix
sucreries, noix, noisettes – au choix